|
|
| Mã tuyển dụng: |
28497 |
| Vị trí tuyển dụng: |
Nhân viên pha chế công thức và chế biến trái cây sấy |
| Chức danh: |
Nhân viên |
| Số lượng tuyển: |
2 |
| Giới tính: |
Nam/Nữ |
| Độ tuổi từ: |
đến |
| Nơi làm việc: |
Thành phố Cần Thơ, Quận Thốt Nốt |
| Mô tả công việc: |
- Pha chế, phối trộn và điều chỉnh công thức tẩm ướp trái cây sấy theo yêu cầu kỹ thuật, căn cứ vào đặc tính của từng loại nguyên liệu và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
- Thực hiện và kiểm soát công đoạn tẩm ướp, ngâm nguyên liệu; kiểm soát tỷ lệ phối trộn, nồng độ đường (Brix), hàm lượng SO₂ và thời gian ngâm nhằm bảo đảm độ đồng đều và ổn định của sản phẩm.
- Áp dụng kinh nghiệm và kỹ thuật chế biến tích lũy trong quá trình làm việc tại nước ngoài để xử lý nguyên liệu, điều chỉnh công thức và kiểm soát các biến đổi về màu sắc, hương vị, độ ngọt và chất lượng trái cây.
- Đánh giá và điều chỉnh công thức, quy trình tẩm ướp theo đặc điểm của từng loại trái cây, đặc biệt đối với nguyên liệu có sự khác biệt về độ chín, độ ngọt, độ ẩm và khả năng hấp thụ dung dịch tẩm ướp.
- Hướng dẫn, đào tạo và chuyển giao kỹ thuật pha chế công thức, tẩm ướp và xử lý nguyên liệu cho công nhân Việt Nam; kiểm tra việc thực hiện theo các thông số và tiêu chuẩn kỹ thuật đã thiết lập.
- Theo dõi, ghi nhận và phân tích các thông số trong quá trình chế biến; phối hợp với các bộ phận liên quan để duy trì chất lượng và cải tiến công thức, quy trình sản xuất trái cây sấy; thực hiện các công việc khác liên quan đến chế biến và bảo quản sản phẩm theo sự phân công.
Yêu cầu trình độ: Không yêu cầu trình độ chuyên môn kỹ thuật.
Yêu cầu kinh nghiệm: Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực pha chế công thức, tẩm ướp và chế biến trái cây sấy hoặc các công việc tương đương; ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc tại các công ty, nhà máy chế biến trái cây sấy ở nước ngoài.
|
| Yêu cầu chung: |
|
| Trình độ văn hóa: |
|
| Trình độ chuyên môn kỹ thuật: |
Chưa qua đào tạo |
| Ngành nghề đào tạo: |
|
| Kinh nghiệm: |
|
| Ngoại ngữ: |
|
| Tin học: |
Không |
| Thời gian làm việc: |
Toàn thời gian |
| Mức lương: |
Thỏa thuận khi phỏng vấn |
| Quyền lợi: |
|
| Yêu cầu hồ sơ: |
|
| Ngày bắt đầu nhận hồ sơ: |
04/09/2026 |
| Ngày kết thúc nhận hồ sơ: |
11/09/2026
|
| Đơn vị tuyển |
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VỆ KHANG |
| Loại hình doanh nghiệp |
Ngoài nhà nước |
| Địa chỉ nhà tuyển dụng |
|
| Trung tâm Dịch vụ việc làm thành phố Cần Thơ |
| Địa chỉ |
Số 160 đường 30 tháng 4, phường Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ |
| Điện thoại |
0767.938.399 |
| Thư điện tử |
ttdvvl@cantho.gov.vn |
| Website |
http://www.vieclamcantho.vn/ |
|
